Jura Graublau er en gråblå kalksten med et meget karakteristisk udseende. Den kan indeholde fossileaflejringer af omannitter eller lignende skaldyr og der forekommer ligeledes mørke plamager af grå i stenen. Dens gråblå farve står i kontrast til en mere gullig variant af samme sten, der kendes under navnet Jura Gelb.
Det er en tysk kalksten, der brydes i Tyskland i Treuchtlingen. Den er skabt ved aflejringer i forbindelse med havet – denne proces har foregået for mange millioner af år siden omkring Jura-tiden, som øjensynligt har givet navn til stenen.
Da Jura Graublau er en kalksten, tåler den ikke syreholdige væsker. Dette kan ødelægge fladen.
Størrelse: 30,5×30,5 cm.